전어굽는 냄새에 집나간 며느리도 돌아온다는 전어.. 격포항엔 지금 전국 각지에서 모여든 수산물 차들로 가득한 걸 보니 전어철은 전어철이네요.  오디즙에 전어를 24시간 숙성시킨 후 오븐에 구웠는데 맛은.. 일본애니 미스터 초밥왕 전국대회 심사관도 울고갈 맛이네요.   제일 오른 쪽거는 일반 전어이고 검게 보이는게 오디즙 숙성 전어들 인데 탄것이 아니라 오디즙에 물든 전어입니다. 죽기전에 맛봐야 할 맛!