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갤러리입니다.
깻잎대신 생뽕잎을 넣은 김밥입니다. 뽕잎분말로 밥을지어 만든거와는 또 다른 맛입니다.
뽕잎은 1분간만 삶거나 쪄도 루틴 성분 50%, 가바46%가 손실된다는 연구가 있습니다.
생뽕잎은 내년 5월 부터 판매 재개 하겠습니다. 올해는 농장 사정상 6월 까지만 판매했었는데 이점 죄송하게 생각합니다. 누에도 먹고 살아야죠^^
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