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1. 두부를 끓는 물에 데쳐서 물기를 꼭 짠후에 으깨어 볶은 소금으로 간해 주세요.
2. 으깬 두부에 뽕잎, 깻잎, 당근, 등 야채를 잘게 다져서 볶은 소금, 참기름으로 무쳐주세요.
3. 으깬 두부와 다진 뽕잎야채를 담고 뽕잎 가루, 통깨를 뿌린후 살살 버무려주세요.
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